2,3-庚二酮

结构式

物竞编号	02AA
分子式	C7H12O2
分子量	128.17
标签	2,3-庚烷二酮, Acetyl valeryl, CH3(CH2)3COCOCH3

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  • 性质与稳定性
  • 贮存方法
  • 合成方法
  • 用途

编号系统

CAS号：96-04-8

MDL号：MFCD00036550

EINECS号：202-472-5

RTECS号：暂无

BRN号：1700989

PubChem号：24901130

物性数据

1.      性状：微黄色液体。

2.      密度（g/mL,20℃）：0.92 

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：未确定

5.      沸点（ºC,常压）：未确定

6.      沸点（ºC,18mmHg）：64 

7.      折射率：1.415

8.      闪点（ºC）：41

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）：未确定

11.   蒸气压（mmHg,ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：微溶于水，溶于乙醇。

毒理学数据

暂无

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、  摩尔折射率：34.53

2、  摩尔体积（cm³/mol）：138.3

3、  等张比容（90.2K）：320.7

4、  表面张力（dyne/cm）：28.9

5、  极化率（10-24cm3）：13.69

计算化学数据

1、   疏水参数计算参考值（XlogP）：1

2、   氢键供体数量：0

3、   氢键受体数量：2

4、   可旋转化学键数量：4

5、   互变异构体数量：13

6、   拓扑分子极性表面积（TPSA）：34.1

7、   重原子数量：9

8、   表面电荷：0

9、   复杂度：116

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：0

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

避免与氧化剂接触。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。包装密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

由乙酰丁酯与乙丁酮或甲戊酮合成而得。

用途

主要用于奶油、干酪、果仁、朗姆酒之类香精。

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