1,4-辛内酯 Octano-1,4-lactone

结构式

物竞编号	02Q5
分子式	C8H14O2
分子量	142.20
标签	4-辛内酯, γ-羟基辛酸内酯, γ-Octanoic lactone, 8-Oxo-5-octanolide, γ-Octalactone, 4-Octanolide

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  • 性质与稳定性
  • 贮存方法
  • 合成方法
  • 用途

编号系统

CAS号：104-50-7

MDL号：MFCD00005402

EINECS号：203-208-1

RTECS号：LU3562000

BRN号：111677

PubChem号：24901331

物性数据

1.      性状：无色至微黄色油状液体。呈桃、椰子似甜果香气和燕麦面包香味。

2.      密度（g/mL,20℃）：0.981 

3.      相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定

4.      熔点（ºC）：未确定

5.      沸点（ºC,常压）：234 ，132ºC（2666pa）

6.      沸点（ºC, kPa）：未确定

7.      折射率_(n²⁰_D)：1.444

8.      闪点（ºC）：＞110

9.      比旋光度（º）：未确定

10.   自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定

11.   蒸气压（mmHg,20ºC）：未确定

12.   饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定

13.   燃烧热（KJ/mol）：未确定

14.   临界温度（ºC）：未确定

15.   临界压力（KPa）：未确定

16.   油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17.   爆炸上限（%,V/V）：未确定

18.   爆炸下限（%,V/V）：未确定

19.   溶解性：溶于乙醇和油类，微溶于水，难溶于丙二醇。

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激性：标准德来塞实验：兔子皮肤接触，500mg/24HREACTION SEVERITY，中等反应；2、急性毒性：大鼠经口LD50：4400mg/kg；

生态学数据

该物质对水有稍微的危害。

分子结构数据

1、   摩尔折射率：38.77

2、   摩尔体积（cm³/mol）：146.8

3、   等张比容（90.2K）：344.3

4、   表面张力（dyne/cm）：30.2

5、   介电常数：

6、   偶极距（10^-24cm³）：

7、   极化率：15.37

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:3

5.互变异构体数量:2

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:10

8.表面电荷:0

9.复杂度:120

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:1

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 避免与氧化物接触。

2. 存在于白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。

3. 天然存在于杏子和桃子中。

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、水源。保持容器密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

合成方法

1. 由1，2-环氧己烷与钠代丙二酸酯反应后，再皂化、内酯化而成。

2. 烟草：BU，OR，18。

用途

适用于重花香型如栀子、晚香玉、风信子，甚至是百合香型中。亦可用作修饰剂或香豆素代用品，用于香薇、薰衣草及药草香型中。还可用于椰子、坚果、奶油、香荚兰豆、干酪焦糖、朗姆等型的食用香精中。